Вдохновением для этой смеси послужил скрытый проход, соединявший Палаццо Веккьо с Палаццо Питти, проходящий через реку Арно, которую на протяжении веков ревниво охраняла семья Медичи. Еще одним ревностно охраняемым секретом был рецепт шоколада с цветками жасмина, который предлагался в конце банкета, которому мы посвятили эту изысканную и сладкую смесь зеленого жасминового чая, белого чая Silvery Pekoe и цветов, подслащенную ароматом шоколада.