Булгур и киноа помогут оживить все ваши блюда всего за 10 минут без необходимости вымачивания. Булгур и киноа содержат большое количество клетчатки и являются источником белков, витаминов и минералов. С низким содержанием жиров и натрия. Подходит для вегетарианцев и веганов. Булгур и киноа полезны при сбалансированной диете.
Булгур (азерб. bulgur), бургуль (араб. برغل), блхур (арм. Բլղուր) — крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока, Балкан и Средиземноморья.
Киноа (лат. Chenopodium quinoa) — зерновая культура, однолетнее растение, вид рода Марь (Chenopodium) семейства Маревые (Chenopodiaceae), произрастающее на склонах Анд в Южной Америке. Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев.
