Нефильтрованный тосканский уксус из яблочного сидра.
Тосканская традиция в каждом миллилитре
Настоящий яблочный уксус премиум-класса, созданный в сердце Тосканы из отборных органических яблок сортов Аннурка и Голден. Медленная ферментация в дубовых бочках сохраняет природную пользу фруктов и создает гармоничный вкус с тонкой фруктовой ноткой.
Технические характеристики
Сырье: органические яблоки (Тоскана)
Технология: естественное брожение без пастеризации
Внешний вид: легкая опалесценция с натуральным осадком
Упаковка: стеклянная бутылка 500 мл с UV-фильтром
Гастрономическое применение
Кулинария
▸ Идеальная заправка для салатов (пропорция 1:4 с оливковым маслом)
▸ Маринад для белого мяса (оптимальное время 3 часа)
▸ База для авторских соусов
▸ Натуральный консервант для домашних заготовок
Миксология
◉ Компонент терпких безалкогольных коктейлей
◉ Корректор кислотности в современных блюдах
Полезные свойства
Биоактивный состав
Уксусная кислота: 4,2-4,8%
Пектины: 0,3-0,5 г/100мл
Полифенолы: ≥150 мг/л
Доказанные эффекты
✓ Снижение гликемического индекса (-23%)
✓ Пребиотическое действие (стимуляция Lactobacillus)
✓ Детокс-эффект (связывание тяжелых металлов)
Сертификация
✔ Органический продукт (ICEA)
✔ Соответствие тосканским стандартам качества
✔ Без добавления сульфитов
Casa Verdi воплощает аутентичную традицию тосканского уксусоделия, предлагая продукт исключительного качества.
Природа в бутылке — здоровье на столе.
