Продукт кондитерский хлебопекарный.
Это премиальное ремесленное печенье, олицетворяющее возрождение старинных тосканских традиций. Его натуральность и высочайшее качество определяются ключевыми ингредиентами: редкой мукой из пшеницы Аччайо (Acciaio), натуральной апельсиновой цедрой и корицей.
Вкус и текстура:
Печенье обладает идеальной рассыпчатой песочной текстурой и золотистым цветом. Его вкусовой профиль сложный и сбалансированный: базовые ноты зерна и сливочного масла, яркая вспышка цитрусовой свежести и тёплый, уютный шлейф корицы.
Философия и происхождение:
Продукт отражает принципы тосканской кухни и движения «медленной еды» (Slow Food), с акцентом на локальность и сохранение биоразнообразия. Пшеница Аччайо — это старинный сорт, а помол на каменных жерновах сохраняет все питательные свойства зерна. Надпись «Grano macinato a pietra da coltivazioni Maremmane Filiera Corta» — это ваше гарантированное свидетельство: мука высококачественная, цельнозерновая, произведённая в тосканской области Маремма по принципу короткой цепочки поставок.
