Продукт кондитерский хлебопекарный.
Это премиальное, традиционное или ремесленное печенье. Оно позиционируется как натуральный и качественный продукт благодаря использованию редкой муки и натуральных ароматизаторов. Печенье, вероятно, имеет рассыпчатую, песочную текстуру, золотистый цвет и сложный вкусовой профиль: базовые ноты зерна и маслянистости от теста, яркую цитрусовую свежесть и тёплый пряный шлейф корицы.
Такой продукт часто ассоциируется с тосканскими традициями, движением «медленной еды» и интересом к возрождению старинных сортов злаков.
Зерно, молотое на каменных жерновах, из тосканской области Маремма, короткая цепочка поставок.
Grano macinato a pietra da coltivazioni Maremmane Filiera Corta — это маркировка, указывающая на высококачественную, традиционную, цельнозерновую муку (или крупу) локального тосканского производства.
