Набор подарочный из трех предметов (керамическая форма для запекания с лимонами, соус по-неапольски, паста паккари)

Набор подарочный из трех предметов (керамическая форма для запекания с лимонами, соус по-неапольски, паста паккари)

PIROFILA IN CERAMICA CON LIMONI COLORATI, PASTA E PUMMAROLA
Новинка
9 шт. в наличии
7 626 руб.
Количество
шт.
  • Страна производитель: Италия
  • Название региона: Умбрия
  • Производитель: Antico Pastificio Umbro S.r.l.
  • Состав: 1. Паста Паккери: мука из твёрдых сортов пшеницы. Может содержать следы яйца, сои, горчицы и чернил каракатицы (моллюск). Страна выращивания пшеницы: Италия. Страна помола: Италия. Средние питательные значения на 100 г.: Энергетическая ценность 1509 кДж / 356 ккал; Жиры 1.4 г., из них насыщенные 0.4 г., Углеводы 72.0 г., из них сахара 2.8 г., Белки 12.5 г., Соль <0.01 г. 2. Соус Пуммаролла: томатная мякоть (83.4%), двойная томатная паста, оливковое масло экстра вирджин, сахар, соль, лук, сельдерей, морковь, базилик, чеснок. Происхождение томатов: Италия. Средние питательные значения на 100 г.: Энергетическая ценность 225 кДж / 54 ккал; Жиры 2,1 г., из них насыщенные 0,3 г., Углеводы 6,5 г., из них сахара 5,7 г., Белки 1,2 г., Соль 1,1 г.
  • Упаковка: Полиэтилен
  • Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте.
  • Специальные условия заказа: Нет
Описание

КЕРАМИЧЕСКАЯ ФОРМА ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ С ДЕКОРИРОВАННЫМИ ЛИМОНАМИ, ПАСТА И ТОМАТНЫЙ СОУС НАБОР SETPA05

Pirofila — жаропрочная керамическая посуда для запекания и подачи блюд.

Pummmarola — неаполитанский диалектизм, обозначающий томатный соус.
Состав набора:
1. Посуда: Жаростойкая керамическая форма для запекания (пиролифа) с декоративными лимонами, изготовленная вручную в Италии.
2. Паста «Paccari» [300г]: Паста из твердых сортов пшеницы, отлитая в бронзовых формах.
3. Соус «Pummarola» [280г]: Томатный соус, приготовленный из 100% итальянских помидоров.

Керамическая форма для запекания ручной работы из Италии
Паччери, запечённые в духовке
Разогреть духовку до 175°C (350°F).

Довести до кипения 3 литра подсоленной воды (1 литр на каждые 100 г пасты). Добавить Паччери и варить без крышки около 4 минут, изредка помешивая.

Пока паста варится, разогреть соус Пуммарола в широкой сковороде на среднем-слабом огне.

Вылить слой томатного соуса на дно формы для запекания. Хорошо слить пасту (убедившись, что внутри паччери не осталось воды) и выложить их вертикально в форму.

Наполнить паччери оставшимся томатным соусом и кубиками моцареллы, затем посыпать тёртым сыром Пармиджано.

Запекать около 20 минут, пока поверхность не станет золотистой и хрустящей.

Подавать горячим. Приятного аппетита!

Популярные в разделе