Торговый дом "Россини"

Главный технолог предприятия - Маурицио Россини родом из Италии, потомственный сыродел в третьем поколении, который бережно хранит и приумножает традиции и опыт итальянского сыроделия. Самый известный из рода Россини - Джоаккино Россини, известный композитор начала 19 века, написавший прекрасные оперы, такие как "Сивильский цирюльник " и "Золушка". Именно поэтому в названии сыроварни так же присутствует итальянское " La melodia del gusto" , что в переводе означает "Мелодия вкуса". Компания Россини делает сыр с таким же профессионализмом и вдохновением , как делали это все поколения Россини и как трудился и писал музыку сам великий маэстро!

Маурицио Россини является обладателем рекорда Гиннеса, когда в 1996 году на своей семейной сыроварне с отцом и дедом создал самую длинную косичку из моцареллы в 150 метров! Он работал в четырёх странах и вот уже 5 лет живёт и работает под Тулой.

На сегодняшний день под торговой маркой "Россини" выпускается более 30 наименований продукции, такие как: Моцарелла, Рикотта, Скаморца, Страчателла, Силано, Качотта, Качиоковалло, Проволоне, элитный сыр Буррата. В дальнейшем планируется увеличение ассортимента.

Все сыры производятся по итальянской технологии, только вручную и из натурального экологически чистого сырья. Первосортное молоко поставляется с фермы где содержат голландских коров и кормят их отборным кормом . Компания не использует сухое молоко, пальмовое масло, никаких загустителей, добавок и усилителей вкуса. Для производителя важно высокое качество выпускаемой продукции. Маурицио Россини следит за всеми этапами производства лично и каждый день работает, что бы Вы насладились настоящими итальянскими сырами, созданными итальянскими руками у нас в России!

  • rossinitula@gmail.com
  • Ханинский проезд 25.
  • 300024
  • http://rossini71.ru/
  • 8(800)700-89-08
Возврат к списку
  • Сортировать по:
  • алфавиту
  • цене
  • новизне
  • 12
Качотта белая (весовая)
Качотта белая (весовая) 0.5 кг.
Минимальный заказ - 1 кг.;Россия;Тульская обл.;Торговый дом "Россини";0.5 кг.;
В наличии
Цена: 1 603 руб.
(1 кг.)
кг.
Качотта мягкий, сыр полутвердый, жирность 50%
Качотта мягкий, сыр полутвердый, жирность 50% 1 кг.
Минимальный заказ - 1 кг.;Россия;Тульская обл.;Торговый дом "Россини";1 кг.;
В наличии
Цена: 1 474 руб.
(1 кг.)
кг.
Скаморца бьянка, сыр полутвердый
Скаморца бьянка, сыр полутвердый 1 кг.

Обладает эластичной и бархатистой структурой. Выдержка 21 день.

Минимальный заказ - 1 кг.;Россия;Тульская обл.;Торговый дом "Россини";1 кг.;
В наличии
Цена: 1 012 руб.
(1 кг.)
кг.
Страччателла
Страччателла

Начинка популярного сыра буррата.

Минимальный заказ - 1 шт.;Россия;Тульская обл.;Торговый дом "Россини";0.3 кг.;
В наличии
Цена: 560 руб.
(1 шт.)
шт.
Качотта с черным перцем, сыр полутвердый

Не оставит равнодушным любителей пикантных блюд. Выдержка 21 день.

Минимальный заказ - 1 шт.;Россия;Тульская обл.;Торговый дом "Россини";0.2 / 1 кг.;
Вес/Объем
  • 0.2 кг.
  • 1 кг.
В наличии
Цена: 384 руб.
( кг.)
шт.
Буррата

Традиционный итальянский свежий сыр, имеет яркий сливочный вкус.

Минимальный заказ - 1 шт.;Россия;Тульская обл.;Торговый дом "Россини";0.15 / 0.2 кг.;
Вес/Объем
  • 0.15 кг.
  • 0.2 кг.
В наличии
Цена: 310 руб.
( шт.)
шт.
Моццарелла Мини, сыр свежий в рассоле
Моццарелла Мини, сыр свежий в рассоле 0.125 кг.
Минимальный заказ - 1 шт.;Россия;Тульская обл.;Торговый дом "Россини";0.125 кг.;
В наличии
Цена: 197 руб.
(1 шт.)
шт.