Трюфель из темного шоколада с пралиновой начинкой, LA PERLA, 0,200 кг (пл/пак)

Трюфель из темного шоколада с пралиновой начинкой, LA PERLA, 0,200 кг (пл/пак)

La Perla Nera
Новинка
Много в наличии
2 490 руб.
Количество
шт.
  • Страна производитель: Италия
  • Название региона: Пьемонт
  • Производитель: La Perla di Torino
  • Состав: Темный шоколад (паста какао, сахар, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: натуральная ваниль. Содержание какао мин. 60%), орех лесной (фундук) из Пьемонта IGP 25%, кусочки нуги 10% (фундук, мед, сахар, сироп глюкозы, белок яичный), какао порошок. Может содержать остатки арахиса, молока и других орехов. Не содержит глютен.
  • Энергетическая ценность на 100 г.: 2418 кДж / 578 ккал
  • Пищевая ценность в 100 г продукта: Жиры: 43 г. — в том числе насыщенные 15 г., углеводы: 38 г. — в том числе сахара 30 г., белки: 9.2 г., Соль: 0.1 г.
  • Упаковка: Пластиковый пакет
  • Условия хранения: Хранить в прохладном и сухом месте, защищать от солнечного света.
  • Специальные условия заказа: Нет
Описание

La Perla Nera — это визитная карточка и первый трюфель, созданный компанией La Perla di Torino в 1992 году.
Это трюфель из тёмного шоколада (fondente) с пралиновой начинкой (pralinato). Его рецептура основана на смеси различных сортов какао и ароматных фундуков из Пьемонта (Nocciola Piemonte), которые обжариваются, превращаются в пралине с сахаром и измельчаются. В результате получается трюфель с кремовой текстурой и насыщенным вкусом.
Дизайн трюфеля вдохновлён Моле Антонеллианой — главным символом Турина.
Ручная работа. Без глютена. Без искусственных ароматизаторов и красителей.

Популярные в разделе