... для разнообразия фузилли окрашивают в различные цвета, например зелёный (экстрат шпината) или красный (экстрат свеклы).
... фузилли представляют три скрепленные вместе и закрученные по спирали лопасти шириной 0,65-1 см и длиной до 7 см, которые иногда ошибочно путают с пастой ротини.
... благодаря своей форме фузилли идеально удерживают на поверхности любой соус. Фузилли лучше всего подходят к соусам на основе мяса или сыра рикотта, но так же хороши в сочетании с овощными соусами, приготовленными на основе томатного соуса с баклажанами, сладким перцем, оливками и каперсами
... фузилли прекрасно раскрывают свою индивидуальность в свежести салатов. Один из самых простых рецептов: смешать отваренные фузилли с томатной пастой и добавить специи по вкусу.
Время приготовления - 11 минут. Влажность - 12,5%. Зерно выращено и смолото в Италии.
Пастифичио «Antiche Tradizione di Gragnano» производит пасту по традиционным методам, которые всегда использовались в Граньяно (провинция Неаполь), известным как «город пасты».
Пастифичио предлагает продукт высочайшего качества с использованием итальянской измельчённой семолы и
низкотемпературной сушки. Сочетание медленной сушки и высокого качества 100% итальянской семолы усиливает вкус и прочность продукта, делая его уникальным в каждой форме пасты.
