Мука Манитоба из мягких сортов пшеницы типа 0, MOLINO FERRARI, 25 кг

Мука Манитоба из мягких сортов пшеницы типа 0, MOLINO FERRARI, 25 кг

3 850 руб.
Количество
шт.
  • Страна производитель: Италия
  • Название региона: Эмилия-Романья
  • Производитель: MOLINO FERRARI
  • Вес/Объем: 25 кг.
  • Упаковка: Бумажный пакет
  • Условия хранения: Хранить в сухом проветриваемом помещении вдали от источников тепла
Белок 14,5%, альвеограмма W 340 – 380, альвеограмма P|L 0,70 - 0,80

Эта мука производится путем измельчения мягких сортов пшеницы, которую выращивают в канадской провинции Манитоба (Северная Америка). Эта мука содержит большое количество клейковины поэтому тесто хорошо поднимается. Она идеально подходит для приготовления паннетоне, пондоро, коломбо и другой выпечки, которая требует длительного времени заквашивания.

Загрузка комментариев...
Мука Манитоба из мягких сортов пшеницы типа 0, MOLINO FERRARI, 25 кг
3 850 руб.
С этим товаром рекомендуем
Мука Манитоба из мягких сортов пшеницы типа 0, MOLINO FERRARI, 1 кг
Мука Манитоба из мягких сортов пшеницы типа 0, MOLINO FERRARI, 1 кг
Белок 14,5%, альвеограмма W 340 – 380, альвеограмма P|L 0,70 - 0,80
В наличии
Цена: 196 руб.
(1 шт.)
Популярные в разделе
Мука для пиццы из мягких сортов пшеницы типа "00", с силой W муки 240/260, MOLINO FERRARI, 5 кг
Мука для пиццы из мягких сортов пшеницы типа "00", с силой W муки 240/260, MOLINO FERRARI, 5 кг
Белок 14,5%, альвеограмма W 240 – 260, альвеограмма P|L 0,60- 0,80.
В наличии
Цена: 712 руб.
(1 шт.)
шт.
Мука из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы
Идеально подходит для приготовления пасты; максимальная влажность — 15,50 %
В наличии
Цена: 275 руб.
(1 шт.)
шт.