Это готовая смесь специй, созданная для приготовления блюд греческой кухни. Состав включает орегано, чеснок, тимьян, розмарин, базилик, укроп, возможно мяту. Идеально подходит для заправки греческого салата, приготовления соуса Дзадзики, маринования мяса (особенно баранины) и рыбы, а также для блюд на гриле.
