Кислотность: 6%. Уксус имеет приятный бархатистый вкус и поэтому подходит для использвания с пастой, рисом, вареных, сырых или приготовленных на гриле овощей, карпаччо, колбасных изделий, жареного мяса или мяса на гриле, рыбы, фуа-гра, сыров, йогуртов, фруктов, мороженого на сливочной основе, клубники, панна котты.