Каперсы

Подбор параметров
Розничная цена
162
400
800
1 200
1 763
Страна производитель
Производитель
  • Сортировать по:
  • алфавиту
  • цене
  • новизне
  • 12
Каперсы мелкие в соли, GRANATA, 1,5 кг (пл/б)
Каперсы мелкие в соли, GRANATA, 1,5 кг (пл/б)
В наличии
Цена: 1 763 руб.
(1 шт.)
шт.
Каперсы Лакримелла в соли
Каперсы Лакримелла в соли
В наличии
Цена: 730 руб.
(1 шт.)
шт.
Каперсы Оккьелло в винном уксусе
Каперсы Оккьелло в винном уксусе
В наличии
Цена: 510 руб.
(1 шт.)
шт.
Каперсы в соли, GRANATA, 0,1 кг (пл/б)
Каперсы в соли, GRANATA, 0,1 кг (пл/б)
В наличии
Цена: 177 руб.
(1 шт.)
шт.
Каперсы Лакримелла в винном уксусе
Каперсы Лакримелла в винном уксусе
Размер: 9/11
Нет в наличии
Цена: 162 руб.
(1 шт.)

Несмотря, что каперсы применяются и в свежем состоянии, большей популярностью пользуются они в консервированном виде. Подвергаются консервированию лишь нераскрывшиеся бутоны Capparis spinosa, собираемые в Северной Африке, Крыму и других местах, где присутствует особый солнечный климат.

Их влияние на организм очень ценно. Регулярное употребление таких элементов в пищу благотворно отражается на прочности капилляров и работе сердца. Присутствующие в бутонах ферменты и вещества подвергают значительному снижению метеоризма и давления. Данный продукт также ускоряет заживление ран и подвергает нормализации уровня присутствующего в крови полезного холестерина. Отличаются каперсы и содержанием калорий, их всего на 100 граммов насчитывается 24 ккал.

Поэтому неудивительно, что эти бутоны являются одними из часто применяемых видов ингредиентов в приготовлении разных видов блюд. Используемые в качестве дополнительных ингредиентов они активно применяются в создании майонеза, маринада. Только с их применением создаются удивительные на вкус белые соусы, без которых прием в пищу, рыбы не был бы таким особенным. Придает он особый вкус также закускам и создаваемым из разнообразных ингредиентов салатам.