Код продукта (внутренний) AESP-012
Калибр 70/90 (количество оливок на 1 кг)
Категория Первая (Primera).
Piamonte — это зелёные оливки, собранные в оптимальной стадии зрелости, обработанные для удаления горечи, механически без косточек. Они маринуются в рассоле с добавлением оливкового масла Extra Virgin, соли, специй и ароматизаторов. Продукт пастеризован и готов к употреблению. Название «Пьемонте» (Piamonte) отсылка к итальянскому региону Пьемонт.
Цвет: типичный для зелёных оливок без косточек с маслом.
Запах: характерный для зелёных оливок с маслом.
Вкус: характерный для зелёных оливок с маслом.
Текстура: типичная для зелёных оливок без косточек (плотная, но нежная).