Страны

  • Сортировать по:
  • алфавиту
  • новизне
  • 12
Австрия

Традиционная австрийская кухня отличается простотой в приготовлении, но в то же время она очень вкусная и питательная, и в ней есть свои оригинальные методы приготовления традиционных блюд, присущие разным регионам Австрии. Например, в Тиролии готовят грестль - картофельную запеканку со шпиком, мясным фаршем и мукой. Штирия известна вкусным тушеным мясом со специями. О Зальцбурге все знают благодаря клецкам.

Аргентина

Аргентинская кухня соединила в себе элементы кулинарии Латинской Америки и Европейской Испании. Она отличается соблюдением традиций и неизменностью, но при этом довольно популярна в мире. Национальная кухня Аргентины выделяется огромным количеством блюд, приготовленных из овощей. Самыми известными здесь считаются рагу из овощей - "сальтадо" и "гаспачо" - охлажденный суп-пюре из огурцов и томатов.

Армения

Кухня Армении – это сыры, зелень, травы, специи (кинза, эстрагон, базилик, кардамон, гвоздика, чабрец, пажитник, шафран), мясо, овощи, лаваш.

Белоруссия

Белорусская кухня имеет свой особенный характер и те, кто хоть раз побывал в этой стране, могут охарактеризовать ее широким выбором картофельных блюд, а также различными вариациями приготовления свинины и других сортов мяса. Естественно не исключают белорусы и потребления фруктов, овощей, ягод и зелени, однако предпочтение остается именно за картофелем и свининой.

Бельгия

Классическая бельгийская кухня очень схожа с немецкими и австрийскими кулинарными особенностями. В основном, это сходство заключается в аналогичном выборе продуктов для создания основных блюд. Впрочем, блюда Бельгии отличаются более выраженной яркостью и остротой, а также, здесь предпочитают достаточно большие порции.

Германия

Германия — страна, где еда для жителей имеет огромное значение. Немцы любят покушать сытно, и делают это с большим удовольствием. На столе обычно изобилие множества разных блюд, и назвать их диетическими нельзя.

Греция

Кухня в Греции считается одной из самых здоровых и питательных, потому что греки уделяют особое внимание натуральности ингредиентов, предпочитая самостоятельно выращивать многие продукты в самых благоприятных для этого условиях. Жители Греции особенное внимание уделяют свежести продуктов, считая это одним из важнейших условий хорошего блюда.

Дания

Национальная кухня Дании образовалась путем слияния скандинавской и немецкой кухонь, переняв только самое лучшее. Конечно, датская кухня не настолько популярна в мире, как, например, итальянская. Но во всем перечне национальных блюд, любой гурман с самым привередливым вкусом найдет несколько вариантов для себя.

Испания

Испания — достаточно большая страна и ее кухня довольно разнообразная. В местной кулинарии обилие блюд из рыбы и морепродуктов, нередко используется и мясо. Каждый регион в стране имеет свою традиционную кухню.

Италия

Много ли вам известно об искусстве Италии? Конечно, да, ведь многие слышали о Колизее, произведениях Микеланджело, Боттичелли, Леонардо да Винчи, это неудивительно, ведь итальянцы известны всем как эмоциональные и чувственные люди, с удовольствием самовыражающиеся в искусстве. Так же они относятся и к традиционной кухне — творчески, как к искусству.

Китай

Основу национальной кухни в Китае представляют самые простые и общедоступные продукты. Все рецепты состоят из мяса, рыбы и овощей. Девиз китайцев звучит так, «Не важно, что вы будете готовить, главное, чтобы это было полезным для организма».

Мексика

Мексиканская кухня в представлении каждого, это довольно острые блюда с множеством специй. Она довольно разнообразная, смешение европейской и индейской кухни очень повлияло на формирование ее кулинарных традиций. Благодаря хорошим урожаям, кукуруза, то есть маис занимает первое место среди местных продуктов. Из него готовят хлеб — тортильас, это пресные круглые лепешки, они очень напоминают лаваш.

Нидерланды

Национальные блюда Нидерландов нельзя назвать изысканными. Это самые простые сытные яства. Но, как и в любой кухне, здесь не обошлось и без деликатесов. Изготавливаются они в основном из рыбы и морепродуктов. Именно эти блюда и привлекают туристов с гастрономическими пристрастиями в страну. Так же популярными по всему миру являются голландские сыры.

Норвегия

Национальная кухня Норвегии своим формированием обязана суровому климату и популярному в данных краях рыболовству. В нее входят простые общедоступные блюда. В других странах норвежская кухня практически не известна.

Польша

Холодные и горячие супы являются популярными первыми польскими блюдами. Традиционно это борщи - красный, белый, с пельменями, также картофельный суп-пюре.

Португалия

Португальская кухня - средиземноморская, ее основу составляют рыба, мясо и овощи. Гордостью являются вина, хлеб и оливковое масло. Местная кулинария простая и сытная.

Россия

Русская кухня развивалась долго и сложно, подвергаясь влиянию самых разных народных традиций. Тем не менее ей удалось сохранить непреодолимую любовь к хлебу и мучным изделиям, кашам, соленьям и вареньям, грибным и рыбным блюдам, разнообразию стола в духе «каши из топора» — из всего, что нашлось.

Сан-Марино

Сан-Марино - это красивое место, куда спешат попасть многие туристы из различных уголков планеты. Стоит заметить, что кулинария Сан-Марино схожа с итальянской кухней, однако обладает своими отличительными чертами.

Сербия

Сербия, как и любая другая страна обладает своими национальными блюдами, а кухня ее настолько неоднородна, что в ней встречаются рецепты таких стран, как Венгрия, Восточные и Арабские государства, а также Австрия.

Словения

В словенской кухне соединились австро-венгерская, славянская и итальянская. Она представлена всеми блюдами - изысканной пиццей, замечательными кондитерскими изделиями, вкуснейшим хлебом, горячими мясными блюдами, паштетами, рыбой, винами, молочными десертами.

США

Америка - государство, где самая разнообразная кухня в мире. Причина - наплыв эмигрантов, въехавших в страну со всех мест планеты. Они старались сохранить по возможности свою культуру и традиции национальной кухни. Особенности кулинарии разных районов Америки зависят во многом от этнических групп, которые заселяют эти места. И все же самыми популярными по всей Америке считаются, в основном итальянская кухня и китайская. Пользуется популярностью блюда, тайских, индийских, а также латиноамериканских поваров.

Таиланд

Классическая кухня Таиланда отличается многообразием вкусов, и в подтверждение данному факту выступают меню тайских кафе и ресторанов, которые рады предложить не одну сотню различных блюд. Кулинарные особенности страны сформировалась благодаря влиянию индийских и китайских кухонь, однако, не взирая, на множество заимствований, традиционные тайские блюда обладают своими уникальными характеристиками.

Финляндия

Национальная кухня Финляндии имеет много сходств с кухней скандинавских народов. Здесь совсем не популярно вегетарианство или легкие перекусы. Финны предпочитают сытные блюда, содержащие много калорий.

Франция

География вкусов Франции довольно разнообразная, во многом она зависит от расположения регионов, их климатических условий. Жители южных мест отдают предпочтение острым блюдам. Французская кухня Эльзаса чем-то напоминает немецкую, здесь в основном готовятся блюда из свинины, обожают капусту в разном виде. Прибрежные районы Франции богаты морепродуктами.

Швейцария

Главным блюдом среди всех швейцарских, естественно является широко известный швейцарский сыр. Различные первые блюда, салаты, десерты в своем составе обязательно имеют этот вкуснейший и богатый энергией продукт.

Швеция

Швеция - удивительная страна, которая поражает не только своими видами, но и гастрономическими предпочтениями. Как и у любой морской страны, в Швеции особой популярностью пользуются блюда из рыбы и морепродуктов.