Пастеризованный крем длительного хранения на основе растительных жиров. Соответствует требованиям технического регламента на масложировую продукцию: ТР ТС 024/2011. Область применения: кондитерское производство, кулинария. Продукт не содержит сахар. Используется для замены молочных сливок в кулинарии и в кондитерском производстве. В кулинарии применяется как заправка для мясных и овощных блюд, риса, макаронных изделий и др. В кондитерской промыщленности отлично подходит для приготовления тортов и десертов. Для профессионального использования. Способ применения: охладить крем до температуры +5/10С и взбивать на средней скорости вплоть до образования желаемой консистенции, при желании добавить по вкусу сахар.
