Ножки утиные Конфи IGP, VALLETE, 0,765 кг

CONFIT DE CANARD DU SUD-OUEST
3 630 руб.
Количество
  • Страна производитель: Франция
  • Название региона: Прованс
  • Производитель: Valette Foie Gras
  • Состав: бёдра утиные 55%, покрытые утиным жиром, соль.
  • Энергетическая ценность на 100 г.: 1269 кДж / 305 ккал
  • Пищевая ценность в 100 г продукта: Жиры: 22.9 г. — в том числе насыщенные 7 г., углеводы: 0.4 г. — в том числе сахара 0.1 г., белки: 24.6 г., Соль: 1.5 г.
  • Упаковка: Банка жестяная
  • Условия хранения: После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение 48 часов.
  • Специальные условия заказа: Нет
  • ШтрихКод:
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    3598960020918
Описание

Происхождение утиного мяса: Франция. В банке 2 ножки.
Инструкция по приготовлению от шеф-повара: осторожно достаньте конфи из банки и удалите лишний жир (он очень мягкий и очень ароматный, вы можете хранить его в холодильнике и использовать для приготовления других блюд). Конфи золотистые и очень хрустящие.
На очень горячую сковороду выложить сначала конфи кожицей вниз. Когда кожица хорошо подрумянится, разогрейте другую сторону ножки, и подавайте вместе с пюре из щавеля, фрикасе из лесных грибов или сарладским картофелем.

Популярные в разделе
Масло топленое ГХИ 99%, САЛЬКОВО, 0,250 кг (ст/б)
Масло топленое ГХИ 99%, САЛЬКОВО, 0,250 кг (ст/б)
Много в наличии
Цена: 624 руб.
(1 шт.)
шт.