Антонио Маттеи был флорентийским кондитером XIX века, известным созданием одного из самых знаменитых итальянских видов печенья: пратонского печенья, или кантуччо. В 1858 году Антонио унаследовал семейную кондитерскую и начал экспериментировать с новыми рецептами, в том числе и с рецептом кантуччо. Это печенье, приготовленное из муки, яиц, сахара, миндаля и кедровых орехов, выпекалось дважды, чтобы стать хрустящим и долго храниться, идеально подходящим для длительных морских путешествий. Фабрика печенья Антонио Маттеи вскоре стала известна на региональном и национальном уровне, настолько, что в 1895 году она была выбрана для представления Тосканы на Международной выставке в Бордо. С тех пор пратонское печенье стало символом тосканской кухни и одним из самых любимых сладостей в Италии и за рубежом.
ООО «ГК У Августа» использует cookie (файлы с данными о прошлых посещениях сайта) для персонализации сервисов и удобства пользователей. Продолжая использовать сайт без изменения настроек браузера, вы даете согласие на размещение и использование файлов cookie.
Вы можете в любой момент запретить сохранение cookie в настройках своего браузера.
Уважаемые сотрудники надзирающих органов!
Все продукты, представленные на сайте, ввезены на территорию Российской Федерации легально и имеют всю необходимую товарно-сопроводительную документацию, которая может быть предоставлена по первому вашему запросу. Все контакты для связи представлены на сайте в разделе «контакты».
