История Sagi началась в 1949 году в Ospedaletto D'Alpinolo (AV), когда Антонио Саггезе начал свой бизнес по переработке и превращению каштанов в "Castagne del prete".
В 1975 году его сын Анджело переехал во Фраттаминор, провинция Неаполь, на гораздо более крупную и более оборудованную фабрику, что позволило ему значительно увеличить количество производимых каштанов и расширить продажи за пределами Кампании.
В 1998 году, после преждевременной смерти Анджело Саггезе, его сыновья Антонио и Джузеппе основали компанию Sagi srl, которая, движимая новаторскими идеями, но с уважением к традициям, успешно смогла включить свой бренд в самые важные крупные розничные сети по всей стране.
С 2000 года Sagi начала процесс дифференциации, расширив ассортимент своей продукции.Так рождается Ciocofrutta, тщательный отбор фруктов, покрытых высококачественным шоколадом.
Sagi, благодаря разработкам и инвестициям в новые технологии, диверсифицировала и расширила ассортимент своей продукции, которую выпустила на рынок, Delì (мягкие пропаренные каштаны), каштановая мука каменного помола
С июня 2011 года, в соответствии с принципами уважения к окружающей среде, Саги был оснащен фотоэлектрической системой последнего поколения.
