Картофельное пюре с артишоками и шпинатом

Картофельное пюре с артишоками и шпинатом

Смирнова Ольга
()
Масло сливочное 2 ст.л.
Сливки для взбивания Делиция 120 г
Моццарелла буйволиная 500 г
Сметана 125 г
Пармезан тертый Джованни Коломбо 80 г
Чеснок 3 зубчика
Маскарпоне Джованни Коломбо 120 г
  1. Отварите картофель в соленой воде.
  2. Пока готовится картофель, в большой миске смешайте моццареллу (нарезанную кубиками), сметану, сыр пармезан (немного пармезана отложите в сторону), мелко нарезанный чеснок, артишоки (нарезанные кубиками), маскарпоне и предварительно размороженный и порезанный шпинат.
  3. Разомните картофель с маслом и сливками. Затем добавьте приготовленную смесь и хорошо перемешайте.
  4. Поместите пюре в форму для запекания. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  5. Посыпьте пармезаном и выпекайте при температуре 180°С 30 минут.
  6. Подавать блюдо горячим.
 
Товары из рецепта
Артишоки сердцевинки в рассоле, ITALCARCIOFI, 2,5 кг/1,2 кг/2,65 л (ж/б)
Артишоки сердцевинки в рассоле, ITALCARCIOFI, 2,5 кг/1,2 кг/2,65 л (ж/б)
Италия;Апулия;Italcarciofi S.r.L.;Банка жестяная;
Нет в наличии
Цена: 1 776 руб.  
(1 шт.)
Комментарии пользователей:
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Материалы по теме:
Картофельный слоеный пирог

Многие пасхальные блюда изготавливаются в виде пирогов или запеканок. Это традиционные праздничные угощения в Италии и Испании. Чаще всего такие пироги делают с солёной начинкой: мясом, сыром, рыбой.