Пирожное Мокко

()
Тесто песочное 1 уп
Ликер 1 рюмка
Масло сливочное 250 г
Яйцо куриное 4 шт
Кофе молотый Сегафредо Эмоциони 5 г
Сахарная пудра 100 г
  • Нарежьте песочное тесто двумя слоями при помощи хорошо наточенного ножа.
  • Приготовьте очень крепкий кофе. Остудите его.
  • После этого приготовьте крем "Мокко". Для этого взбейте белки и сливочное масло до образования пены, после чего небольшими порциями добавляйте в крем яичные желтки, сахарную пудру и в последнюю очередь кофе. Намажьте этим кремом слои торта, предварительно вымоченные в ликере. Этим же кремом смажьте уже приготовленный торт.
  • По желанию торт можно украсить кремом при помощи шприца или корнетика.
Комментарии пользователей:
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Материалы по теме:
Пандоро с кремом
 10 порций

Пандоро с кремом является отличным рождественским десертом.

Крем заварной

Заварной крем является одним из вариантов кулинарных препаратов на основе смеси молока и яичных желтков. Является основой для многих десертов.

Миндальный торт с корицей
 90 минут
 10 порций

Миндальные торты высоко ценятся за свои вкусовые качества и питательные свойства.

Пандоро с начинкой

Пандоро — традиционная рождественская выпечка Вероны.

Шоколадная салями

Это очень легкий в приготовлении рецепт, не требующий особых навыков. Если Вы готовите шоколадное салями для детей, то уменьшите дозировку рома.

Тирамису
 6 порций

Рецепт тирамису является изобретением второй половины XX века. Различные версии считают его родиной итальянские регионы Венето, Тревизо, Тоскану, Ломбардию и даже США.