Мука для пиццы из мягких сортов пшеницы типа "00", с силой W муки 240/260, MOLINO FERRARI, 25 кг

Мука для пиццы из мягких сортов пшеницы типа "00", с силой W муки 240/260, MOLINO FERRARI, 25 кг

2 980 руб.
Количество
шт.
  • Страна производитель: Италия
  • Название региона: Эмилия-Романья
  • Производитель: MOLINO FERRARI
  • Вес/Объем: 25 кг.
  • Упаковка: Бумажный пакет
  • Условия хранения: Хранить в сухом проветриваемом помещении вдали от источников тепла
Белок 14,5%, альвеограмма W 240 – 260, альвеограмма P|L 0,60- 0,80.

Смесь сортов пшеницы, выращенных в Северной Америке и в Италии, которую тщательно перемалывают для получения муки с высоким содержанием белка, которая подходит для теста с коротким периодом заквашивания.

Загрузка комментариев...
Мука для пиццы из мягких сортов пшеницы типа "00", с силой W муки 240/260, MOLINO FERRARI, 25 кг
2 980 руб.
Популярные в разделе
Мука для пиццы из мягких сортов пшеницы типа "00", с силой W муки 240/260, MOLINO FERRARI, 5 кг
Мука для пиццы из мягких сортов пшеницы типа "00", с силой W муки 240/260, MOLINO FERRARI, 5 кг
Белок 14,5%, альвеограмма W 240 – 260, альвеограмма P|L 0,60- 0,80.
В наличии
Цена: 712 руб.
(1 шт.)
шт.
Мука из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы
Идеально подходит для приготовления пасты; максимальная влажность — 15,50 %
В наличии
Цена: 275 руб.
(1 шт.)
шт.