Соус Puttanesca,традиционный рецепт средиземноморской кухни родом из региона Кампания. Сделано из итальянских помидоров, каперсов, оливок, орегано и других ингредиентов, как того требует традиция. Полученное таким образом соединение быстро помещается в кастрюлю и пастеризуется, чтобы гарантировать его сохранение без добавления химических консервантов.
