Бискотти ди Прато, также известные как кантуччи или кантуччини, являются частью тосканской кондитерской традиции и считаются идеальным завершением трапезы в сочетании с винсанто. Бискотти с фисташками и миндалем — это свежий вкусовой вариант традиционных бискотти, приготовленный из того же самого теста.
Приготовлены всего из 4 простых ингредиентов: мука, сахар, фисташки, миндаль и яйца кур свободного выгула. Не содержат консервантов, животных жиров и растительных жиров.
Рекомендуемые сочетания:
Как завершение трапезы: с десертными винами, мягкой граппой или пряным джином.
Для полдника или завтрака: с кофе или чаем, а также с ванильным или шоколадным мороженым.
С 1858 года наши бискотти ежедневно выпекаются и вручную упаковываются по одному в классический синий пакет Mattei. В 2017 году к семейству Mattei добавился новый, очень красочный и вкусный вариант с фисташками и миндалём.
В июне 2019 года Кондитерская Mattei получила регистрацию товарного знака на Уникальный Цвет своих синих пакетов — важное и редкое признание, которое окончательно закрепляет уникальность этой исторической упаковки и её принадлежность старинной кондитерской. Теперь все наши бискотти упакованы в синюю упаковку Mattei с элементами разного цвета, обозначающими различный вкус.
