Если бы по волшебству время остановилось в печи XIV века, среди запаха горящего дерева, ароматных трав и драгоценных специй, можно было бы увидеть, что способ приготовления и ингредиенты, используемые для Panforte, как и для других сладостей, почти не отличались бы от тех, что использует кондитерская Le Logge.
Le Logge создаёт свои Panforte, Cantucci, Ricciarelli и Cavallucci с терпением и точностью, используя только натуральные ингредиенты высочайшего качества и строго следуя традиционным рецептам. Каждое фирменное лакомство раскрывает древние сиенские корни компании.
История Le Logge началась в Масса Мариттима — живописном средневековом городе, чья судьба с XIII века тесно переплетена с историей Сиены. Эта связь ощущается не только в искусстве, но и в кулинарных традициях.
Страсть, мастерство, верность традициям и бескомпромиссное качество — вот основа сладостей от Le Logge.
