Бискотти ди Прато — также известные как кантуччи или кантуччини с миндалем — являются частью тосканской кондитерской традиции, где они считаются идеальным завершением трапезы в сочетании с винсанто.
Приготовлены всего из 5 простых ингредиентов: мука, сахар, яйца кур свободного выгула, миндаль и кедровые орехи. Не содержат консервантов, животных жиров и растительных жиров.
Рекомендуемые сочетания:
Как завершение трапезы: кроме классического винсанто, идеально сочетаются с мягкой граппой.
Для легкого перекуса: с кофе или капучино.
История
С 1858 года наши бискотти ежедневно выпекаются в исторической кондитерской и упаковываются вручную, по одному, в классический синий пакет Маттеи.
В июне 2019 года Кондитерская Маттеи зарегистрировала уникальный цветовой товарный знак для своих синих пакетов; это важное и редкое признание, которое окончательно закрепляет уникальность этой исторической упаковки и её принадлежность старинной кондитерской.
Теперь все наши бискотти упакованы в синюю упаковку Маттеи, с различными цветными элементами, обозначающими разный вкус.
