Кантуччини с шоколадом IL BALESTRO:
Это — уютная и доброжелательная версия классики. Хрустящая основа из отборной муки, свежих яиц и сливочного масла встречает щедрые вкрапления тёмного шоколада, который, тая, добавляет вкусу бархатистую глубину, плавно смягчая его фирменный хруст.
Подайте его с бокалом Vin Santo для классического ритуала: вино раскрывает шоколад, а печенье — сладость вина.
Для утра или полдника — с чашкой капучино. Лёгкая горчинка кофе в объятиях сладкой пены создаёт идеальную сцену, где шоколад звучит особенно тепло и уютно.
А в чашке тёплого молока они возвращают тот самый, абсолютно искренний вкус детства — когда ломтик размягчается, превращаясь в сладкую и нежную усладу.
Это печенье — не для изысканных церемоний, а для мгновений простого, семейного счастья. Где можно обмакнуть ломтик, закрыть глаза и на секунду вернуться к самому важному — вкусу домашней безмятежности.
