Салями Финоккиона, колбаса сыровяленая с фенхелем

-30%
167 руб. 238 руб. Скидка 71 руб.
Количество
  • Страна производитель: Россия
  • Название региона: Приморский
  • Производитель: Alto Concetto
  • Состав: Свинина, шпик, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), глюкоза, экстракты пряностей, растительное масло, масло фенхеля, стартовая культура.
  • Пищевая ценность в 100 г продукта: Жиры: 40 г., белки: 13 г.
  • Упаковка: Подложка в модифицированной атмосфере
  • Срок хранения: 4 месяца
  • Режим хранения: от 0 до +6 С

Названием эта салями обязано фенхелю, по-итальянски финоккьо. Есть легенда, что однажды в Тоскане вор, укравший колбасу спрятал ее в месте, где лежал фенхель. Через какое-то время он попробовал ее и оказалось, что салями пропиталась ароматом этого растения. Вкус настолько понравился итальянцу, что он рассказал об этом остальным и с тех пор Финоккиона стала готовится в Тоскане повсеместно.

Популярные в разделе