Салями Вентричина

-30%
167 руб. 238 руб. Скидка 71 руб.
Количество
шт.
  • Страна производитель: Россия
  • Название региона: Приморский
  • Производитель: Alto Concetto
  • Состав: Свинина, шпик, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), глюкоза, экстракты пряностей, растительное масло, масло фенхеля, растительные волокна, стартовая культура.
  • Пищевая ценность в 100 г продукта: Жиры: 30 г., белки: 20 г.
  • Упаковка: Подложка в модифицированной атмосфере
  • Срок хранения: 4 месяца
  • Условия хранения: от 0 - +6 С

Этот сорт салями родом из региона Абруццо. В этой части Италии вы можете найти и теплое море, и холодные горные вершины. Контрастность самой природы диктует разнообразие и яркость традиционных блюд Абруццо, которых насчитывается более 140. Изначально оболочкой для колбасного фарша служил свиной желудок, который по-итальянски звучит как вентре, отсюда и пошло название Вентречино. Стоит отметить, что колбаса имеет характерный красный оттенок, который говорит о содержании в ней настоящего красного перца, так что она прежде всего предназначена для любителей острого.

Популярные в разделе