Азоло

Azolo
2 221 руб.
Количество
кг.
  • Страна производитель: Россия
  • Название региона: Москва
  • Производитель: Итальянские традиции
  • Количество в упаковке: 1
  • Упаковка: Натуральная оболочка
  • Срок хранения: 20 суток
  • По твердости: Полутвердые сыры

Производится по рецепту и технологии сыра Азьяго (Asiago). Этот сыр  относится к полутвердым итальянским сырам, которые изготавливают из коровьего молока. Самый молодой, светло-желтый, с крупными дырочками сыр из цельного молока, который выдерживают 20-40 дней, отличается нежным вкусом и имеет мягкую консистенцию. Созревающий не менее трех месяцев сыр из смеси цельного и снятого молока обладает сладковатым вкусом. Созревающий около года, более темный и плотный, золотистый Азоло имеет зернистую структуру, а созревающий два года, более темный, пикантный и острый Азоло обладает более выраженным запахом и вкусом с ароматами фруктов. 

Используют для приготовления бутербродов, салатов, супов, соусов, запекают с пастой, зрелый Азоло с фруктами подают в качестве самостоятельного блюда или в составе сырной тарелки. 

Головки Азоло имеют цилиндрическую форму диаметром около 35 см, высотой около 8 см. Срок хранения - 20 суток для порций, 180 суток для целой головы.

 
Загрузка комментариев...
Популярные в разделе
Буррата
Буррата

Традиционный итальянский свежий сыр, имеет яркий сливочный вкус.

Минимальный заказ - 1 шт.;Россия;Тульская обл.;Торговый дом "Россини";0.15 / 0.2 кг.;
Вес/Объем
  • 0.15 кг.
  • 0.2 кг.
В наличии
Цена: 310 руб.
(1 шт.)
шт.
Моццарелла для пиццы Бонфесто
Моццарелла для пиццы Бонфесто
В наличии
Цена: 525 руб.
(1 шт.)
шт.
Тревизо, сыр с белой плесенью
Тревизо, сыр с белой плесенью
 1 кг. - 1 395 руб.;Минимальный заказ - 2 кг.;Россия;Москва;Итальянские традиции;2 кг.;
В наличии
Цена: 2 790 руб.
(2 кг.)
кг.
Страччателла
Страччателла

Начинка популярного сыра буррата.

Минимальный заказ - 1 шт.;Россия;Тульская обл.;Торговый дом "Россини";0.3 кг.;
В наличии
Цена: 560 руб.
(1 шт.)
шт.