Азоло, сыр полутвердый типа азиаго, СФОДЖАТЕК, ~ 12 кг

Азоло, сыр полутвердый типа азиаго, СФОДЖАТЕК, ~ 12 кг

Azolo
1 110.50 руб.
Количество
кг.
  • Страна производитель: Россия
  • Название региона: Москва
  • Производитель: Итальянские традиции
  • Упаковка: Натуральная оболочка
  • Количество в коробке: 1
  • Срок хранения: 20 суток
  • По твердости: Полутвердые сыры
  • Молоко: Коровье

Производится по рецепту и технологии сыра Азьяго (Asiago). Этот сыр  относится к полутвердым итальянским сырам, которые изготавливают из коровьего молока. Самый молодой, светло-желтый, с крупными дырочками сыр из цельного молока, который выдерживают 20-40 дней, отличается нежным вкусом и имеет мягкую консистенцию. Созревающий не менее трех месяцев сыр из смеси цельного и снятого молока обладает сладковатым вкусом. Созревающий около года, более темный и плотный, золотистый Азоло имеет зернистую структуру, а созревающий два года, более темный, пикантный и острый Азоло обладает более выраженным запахом и вкусом с ароматами фруктов. 

Используют для приготовления бутербродов, салатов, супов, соусов, запекают с пастой, зрелый Азоло с фруктами подают в качестве самостоятельного блюда или в составе сырной тарелки. 

Головки Азоло имеют цилиндрическую форму диаметром около 35 см, высотой около 8 см. Срок хранения - 20 суток для порций, 180 суток для целой головы.

 
Популярные в разделе
Тревизо, сыр с белой плесенью типа таледжио, СФОДЖАТЕК, ~ 2 кг
Тревизо, сыр с белой плесенью типа таледжио, СФОДЖАТЕК, ~ 2 кг
 1 кг. - 2 352 руб.;Минимальный заказ - 2 кг.;Россия;Москва;Итальянские традиции;1 кг.;
В наличии
Цена: 4 704 руб.
(Цена за 1 кг. — 2 352 руб.)
кг.
Монтеблун, сыр с голубой плесенью типа горгонзолы, СФОДЖАТЕК, ~ 3 кг
Монтеблун, сыр с голубой плесенью типа горгонзолы, СФОДЖАТЕК, ~ 3 кг
 1 кг. - 2 117 руб.;Минимальный заказ - 3 кг.;Россия;Москва;Итальянские традиции;1 кг.;
В наличии
Цена: 6 351 руб.
(Цена за 1 кг. — 2 117 руб.)
кг.
Шафкейзе BREBIS HEIDI, сыр полутвердый из овечьего молока, мдж 50%, MIFROMA, ~ 2,5 кг
Шафкейзе BREBIS HEIDI, сыр полутвердый из овечьего молока, мдж 50%, MIFROMA, ~ 2,5 кг
Минимальный заказ - 0.1 кг.;Швейцария;Фрибур;MIFROMA SA;1 кг.;
В наличии
Цена: 550 руб.
(Цена за 1 кг. — 5 500 руб.)
кг.
Маасдам REAL SWISS CHEESE, сыр полутвердый, жирность 48%, брус, ~ 3 кг
Маасдам REAL SWISS CHEESE, сыр полутвердый, жирность 48%, брус, ~ 3 кг
Минимальный заказ - 0.5 кг.;Швейцария;Тургау;Käserei Neuenschwander;1 кг.;
В наличии
Цена: 622.50 руб.
(Цена за 1 кг. — 1 245 руб.)
кг.