Тревизо, сыр с белой плесенью типа таледжио, СФОДЖАТЕК, ~ 2 кг

Тревизо, сыр с белой плесенью типа таледжио, СФОДЖАТЕК, ~ 2 кг

Taleggio
4 704 руб.
Количество
кг.
  • Страна производитель: Россия
  • Название региона: Москва
  • Производитель: Итальянские традиции
  • Состав: молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий
  • Упаковка: Бумажный пакет
  • Срок хранения: 60 дней
  • Режим хранения: от 0 до +6 С
  • По твердости: Мягкий
  • Молоко: Коровье

Это мягкий сыр, который изготавливают из пастеризованного коровьего молока. Сырная масса нежная, пастообразная, цвета слоновой кости. Вкус сладковатый с легкой кислинкой и фруктовым привкусом.

Наиболее известным рецептом является сырная паста, где присутствуют еще два вида сыра, кроме Тревизо. Нежный вкус пасте придают и добавленные вместе с сыром сливки. С Тревизо пекут пиццу и открытые пироги с курицей, беконом и овощами. Сыр добавляют, как правило, в самом конце. Так же с сыром пекут ароматный хлеб, его подают на ланч или к завтраку. С сыром готовят различные салаты и холодные закуски. Самый знаменитый салат - салат с зеленью и вялеными помидорами.

Очень красива подача сыра в самостоятельном виде. Нарезают сыр сырным "рубанком" - это специальный нож для сыра в виде лопаточки с поперечной прорезью. Ломтики раскладывают на большую тарелку или деревянную доску, гарнируя зеленым виноградом и орехами, иногда поливают медом. Ломтик Тревизо - прекрасное завершение обеда, но он также хорошо сочетается с горячей полентой, ризотто или зрелыми грушами.

Головки этого сыра имеют прямоугольную форму, покрыт ароматной тонкой корочкой оранжевого цвета.

Популярные в разделе
Монтеблун, сыр с голубой плесенью типа горгонзолы, СФОДЖАТЕК, ~ 3 кг
Монтеблун, сыр с голубой плесенью типа горгонзолы, СФОДЖАТЕК, ~ 3 кг
 1 кг. - 2 117 руб.;Минимальный заказ - 3 кг.;Россия;Москва;Итальянские традиции;1 кг.;
В наличии
Цена: 6 351 руб.
(Цена за 1 кг. — 2 117 руб.)
кг.
Тет-де-Муан АОP Резервный в золотой фольге, сыр выдержанный полутвердый, MILFORMA SA, ~ 0,8 кг Новинка
Тет-де-Муан АОP Резервный в золотой фольге, сыр выдержанный полутвердый, MILFORMA SA, ~ 0,8 кг
Минимальный заказ - 0.8 кг.;Швейцария;Фрибур;MIFROMA SA;1 кг.;
В наличии
Цена: 3 920 руб.
(Цена за 1 кг. — 4 900 руб.)
кг.
Пармезан, сыр твердый выдержанный, жирность 45%, LA PAULINA, ~ 0,25 кг
Пармезан, сыр твердый выдержанный, жирность 45%, LA PAULINA, ~ 0,25 кг
Минимальный заказ - 0.25 кг.;Аргентина;Пампасы;La Paulina;1 кг.;
Нет в наличии
Цена: 384.75 руб.
(Цена за 1 кг. — 1 539 руб.)
Шафкейзе BREBIS HEIDI, сыр полутвердый из овечьего молока, мдж 50%, MIFROMA, ~ 2,5 кг
Шафкейзе BREBIS HEIDI, сыр полутвердый из овечьего молока, мдж 50%, MIFROMA, ~ 2,5 кг
Минимальный заказ - 1 кг.;Швейцария;Фрибур;MIFROMA SA;1 кг.;
Нет в наличии
Цена: 3 000 руб.
(1 кг.)