Каталог товаров

Сицилия

Кулинарные особенности Сицилии

Настоящая сицилийская трапеза всегда начинается с закусок. В качестве нее чаще всего подается капоната. Приготавливается она из разных овощей, которые были заблаговременно подвергнуты жарке и заправке уксусов. Несмотря, на приготовляемое разнообразие видов капоната, лучшим и классическим вариантом является капоната с баклажанами.

Помимо капоната в качестве закусок тут могут подаваться и блюда из морепродуктов. А именно замеченные мидии или салат, в составе которого помимо осьминога присутствуют креветки и икра, в качестве заправки для такого салата тут в Сицилии используется лишь оливковое масло.

Главные блюда

Тут особое место занимает паста по-сицилийски с сардинами. Во время ее приготовления используются каперсы, укроп, перец, а также немного изюма и кедровых орехов. Самой старейшей из блюд является паста Норма, в ее приготовлении применяются баклажаны и рикотты.

Особой распространенностью отличается рыбный кускус. Для изготовления этого блюда применяются отруби и пшеница твердого сорта. А вот среди множества мясных блюд, тут нужно выделить постную телятину. Ее приготовление осуществляется с применением яиц, сыра, колбас и ветчины.

Изготовляемые тут десерты состоят из фруктов или сухофруктов.


Возврат к списку
  • Сортировать по:
  • алфавиту
  • цене
  • новизне
  • 12
Канноли (трубочки) по-сицилийски медиум с шоколадной глазурью
Канноли (трубочки) по-сицилийски медиум с шоколадной глазурью 3 кг.
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Сицилия;Dolciaria Pennisi;3 кг.;
В наличии
Цена: 7 658 руб.
(1 шт.)
шт.
Канноли (трубочки) по-сицилийски медиум
Канноли (трубочки) по-сицилийски медиум 3 кг.
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Сицилия;Dolciaria Pennisi;3 кг.;
В наличии
Цена: 6 498 руб.
(1 шт.)
шт.
Канноли (трубочки) по-сицилийски миньон с шоколадной глазурью
Канноли (трубочки) по-сицилийски миньон с шоколадной глазурью 3.5 кг.
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Сицилия;Dolciaria Pennisi;3.5 кг.;
В наличии
Цена: 10 741 руб.
(1 шт.)
шт.
Канноли (трубочки) по-сицилийски миньон
Канноли (трубочки) по-сицилийски миньон 3.5 кг.
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Сицилия;Dolciaria Pennisi;3.5 кг.;
В наличии
Цена: 7 387 руб.
(1 шт.)
шт.
Канноли (трубочки) по-сицилийски большие
Канноли (трубочки) по-сицилийски большие 3 кг.
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Сицилия;Dolciaria Pennisi;3 кг.;
В наличии
Цена: 6 206 руб.
(1 шт.)
шт.
Филе анчоусов в подсолнечном масле REFILETTO Новинка
Филе анчоусов в подсолнечном масле REFILETTO 0.72 кг.
Филе анчоусов в подсолнечном масле REFILETTO, PESCE AZZURO, 0,720 кг (ст/б)
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Сицилия;Pesce Azzuro;0.72 кг.;
В наличии
Цена: 2 465 руб.
(1 шт.)
шт.
Нуга (торроне) мягкая с фисташками
Нуга (торроне) мягкая с фисташками 0,14 кг.
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Сицилия;Dolciaria Pennisi;0.14 кг.;
В наличии
Цена: 965 руб.
(1 шт.)
шт.
Крокканте из фисташек
Крокканте из фисташек 0,12 кг.
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Сицилия;Dolciaria Pennisi;0.12 кг.;
В наличии
Цена: 786 руб.
(1 шт.)
шт.
Крокканте из фундука (лесного ореха)
Крокканте из фундука (лесного ореха) 0,12 кг.
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Сицилия;Dolciaria Pennisi;0.12 кг.;
В наличии
Цена: 755 руб.
(1 шт.)
шт.
Нуга (торроне) мягкая с миндалём
Нуга (торроне) мягкая с миндалём 0,14 кг.
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Сицилия;Dolciaria Pennisi;0.14 кг.;
В наличии
Цена: 750 руб.
(1 шт.)
шт.
Нуга (торроне) мягкая с миндалём и апельсином
Нуга (торроне) мягкая с миндалём и апельсином 0,14 кг.
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Сицилия;Dolciaria Pennisi;0.14 кг.;
В наличии
Цена: 693 руб.
(1 шт.)
шт.
Филе тунца в оливковом масле Новинка
Филе тунца в оливковом масле 0.190 кг.
Филе тунца в оливковом масле, PESCE AZZURO, 0,190/0,133 кг (ст/б)
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Сицилия;Pesce Azzuro;0.19 кг.;
В наличии
Цена: 687 руб.
(1 шт.)
шт.