Пандоро с кремом является отличным рождественским десертом.
В кастрюльку влейте молоко, добавьте сахар, просеянный кукурузный крахмал и ароматизатор. Поставьте на огонь и, постоянно помешивая венчиком, доведите до загустения.
Как только получится гладкий однородный крем, снимите с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте до его полного растворения.
Перелейте крем в холодную миску и накройте пищевой плёнкой впритык (чтобы не образовалась корочка). Дайте полностью остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник минимум на 2 часа.
Достаньте крем из холодильника и взбейте его на низкой скорости миксером до однородной и гладкой консистенции.).
Аккуратно вмешайте в крем сливки, взбитые до состояния мягких пиков. Крем готов к использованию.
Крем заварной
Заварной крем является одним из вариантов кулинарных препаратов на основе смеси молока и яичных желтков. Является основой для многих десертов.
Миндальный торт с корицей
Миндальные торты высоко ценятся за свои вкусовые качества и питательные свойства.
Шоколадная салями
Это очень легкий в приготовлении рецепт, не требующий особых навыков. Если Вы готовите шоколадное салями для детей, то уменьшите дозировку рома.
Тирамису
Рецепт тирамису является изобретением второй половины XX века. Различные версии считают его родиной итальянские регионы Венето, Тревизо, Тоскану, Ломбардию и даже США.
