Москва

Ваш город Москва!

Все верно

Корзина 0 позицийна сумму 0 руб.

0

Французский тост с Бальзамической глазурью и начинкой из малины и маскарпоне

French toast con glassa balsamica e farcito con lamponi e mascarpone

Французский тост с Бальзамической глазурью и начинкой из малины и маскарпоне

()

Сыр маскарпоне комнатной температуры 350 гр

Малина измельченая 3 стакана

Мед цветочный 2 ст.л.

Пудра сахарная 8 ст.л.

Молоко со сливками 3/4 чашки

Уксус бальзамический из Модены Амполла ИГП 2 ст.л.

Яйцо куриное 6 шт

Ваниль 1 ч.л.

Корица молотая 1/4 ч.л.

Хлеб итальянский нарезаный толстыми кусками 10-12 ломтиков

Масло сливочное

В небольшой миске смешайте 230 гр маскарпоне, измельченные ягоды малины, мед и сахарную пудру.
Отставьте в сторону.
Для создания глазури, смешайте маскарпоне, смесь молока и сливок, сахар и бальзамический уксус в небольшой миске и отложите в сторону.
Французские гренки: взбейте вместе яйца, сливки, ваниль и корицу в отдельной миске.
Используя нож для очистки овощей, вырежьте карман в каждом ломтике хлеба.
Равномерно распределите начинку между ломтиками, тщательно заполняя получившиеся кармашки.
В большой сковороде растопите ложку сливочного масла на среднем огне.
Опустите фаршированные ломтики хлеба в яичную смесь и поместите их на сковороду.
Обжаривайте примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Сделайте то же со всеми оставшимися ломтиками.
Сразу подавайте тосты на стол, посыпьте сахарной пудрой и полейте сливочно-бальзамической глазурью.

Оставить комментарий

Комментарии пользователей:

Материалы по теме:

Пандоро с кремом

10 порций

Пандоро с кремом является отличным рождественским десертом.

Крем заварной

Заварной крем является одним из вариантов кулинарных препаратов на основе смеси молока и яичных желтков. Является основой для многих десертов.

Миндальный торт с корицей

90 минут

10 порций

Миндальные торты высоко ценятся за свои вкусовые качества и питательные свойства.

Пандоро с начинкой

Пандоро — традиционная рождественская выпечка Вероны.

Шоколадная салями

Это очень легкий в приготовлении рецепт, не требующий особых навыков. Если Вы готовите шоколадное салями для детей, то уменьшите дозировку рома.

Тирамису

6 порций

Рецепт тирамису является изобретением второй половины XX века. Различные версии считают его родиной итальянские регионы Венето, Тревизо, Тоскану, Ломбардию и даже США.