Пандоро с кремом является отличным рождественским десертом.
Шаг 1
Для приготовления фруктового желе смешайте в миске 50 г сахара с пектином
Шаг 2
Протертые и процеженные фрукты доведите до кипения в кастрюле (выбирайте только один вид) с 200 г сахара.
Шаг 3
Снимите фруктовый сироп с огня, добавьте смесь из сахара и пектина, затем доведите до кипения, пока жидкость не нагреется до 108-110°C. Выключите, смешайте с лимонным соком и разлейте все в силиконовые формы.
Шаг 4
Подождите, пока поверхность немного застынет, накройте листом фольги и оставьте застывать минимум на 24 часа в прохладном месте. Обваляйте полученное желе в сахаре и дайте ему подсохнуть еще 24 часа.
Крем заварной
Заварной крем является одним из вариантов кулинарных препаратов на основе смеси молока и яичных желтков. Является основой для многих десертов.
Миндальный торт с корицей
Миндальные торты высоко ценятся за свои вкусовые качества и питательные свойства.
Шоколадная салями
Это очень легкий в приготовлении рецепт, не требующий особых навыков. Если Вы готовите шоколадное салями для детей, то уменьшите дозировку рома.
Тирамису
Рецепт тирамису является изобретением второй половины XX века. Различные версии считают его родиной итальянские регионы Венето, Тревизо, Тоскану, Ломбардию и даже США.
