Пандоро с кремом является отличным рождественским десертом.
Очистите груши, разрежьте каждую на 8 долек и, пока готовите остальные ингредиенты, подержите их в миске с водой и лимонным соком (чтобы не потемнели).
Растопите масло на сковороде, добавьте сахар и 2 ст. ложки воды. Дождитесь, пока сахар растворится и появится белая пена.
Добавьте груши и аккуратно перемешивайте, чтобы они покрылись карамелью.
Влейте коньяк и дайте алкоголю выпариться около минуты.
Достаньте груши и дайте им остыть.
Тем временем порубите шоколад и растопите его на водяной бане.
Обмакните дольки груш в растопленный шоколад и оставьте остывать.
Когда десерт застынет, выложите груши на тарелку, полейте набольшим количеством гранатового бальзамика (сбрызните) и украсьте бальзамическими жемчужинами.
Крем заварной
Заварной крем является одним из вариантов кулинарных препаратов на основе смеси молока и яичных желтков. Является основой для многих десертов.
Миндальный торт с корицей
Миндальные торты высоко ценятся за свои вкусовые качества и питательные свойства.
Шоколадная салями
Это очень легкий в приготовлении рецепт, не требующий особых навыков. Если Вы готовите шоколадное салями для детей, то уменьшите дозировку рома.
Тирамису
Рецепт тирамису является изобретением второй половины XX века. Различные версии считают его родиной итальянские регионы Венето, Тревизо, Тоскану, Ломбардию и даже США.
