Арбузный пудинг - Il gelo di melone

Арбузный пудинг - Il gelo di melone

Il gelo di melone
()
Сок арбуза 1 л
Сахар 150 г
Крахмал кукурузный 90 г
Корица молотая по вкусу
Жасмин цветок по вкусу
Фисташки очищеные несоленые рубленые по вкусу
Стружка шоколадная для украшения по вкусу

Пропустите арбуз через сито, чтобы получить сок, предварительно очистив его от кожуры. 

Процедите, чтобы удалить косточки, и переложите в большую кастрюлю, постепенно смешивая с крахмалом.

Добавьте сахар и цветы жасмина. Включите огонь и готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.

Вытащите цветки жасмина, снимите с огня и оставьте остывать.

Как только оно немного остынет, добавьте немного шоколадной стружки и распределите смесь по формам.

Дайте пудингу остыть до комнатной температуры, затем уберите в холодильник. Перед подачей украсьте молотой корицей, остатками  шоколадной стружки и рубленными фисташками.

Приятного аппетита!

Комментарии пользователей:
 
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Материалы по теме:
Пандоро с кремом
 10 порций

Пандоро с кремом является отличным рождественским десертом.

Крем заварной

Заварной крем является одним из вариантов кулинарных препаратов на основе смеси молока и яичных желтков. Является основой для многих десертов.

Миндальный торт с корицей
 90 минут
 10 порций

Миндальные торты высоко ценятся за свои вкусовые качества и питательные свойства.

Пандоро с начинкой

Пандоро — традиционная рождественская выпечка Вероны.

Шоколадная салями

Это очень легкий в приготовлении рецепт, не требующий особых навыков. Если Вы готовите шоколадное салями для детей, то уменьшите дозировку рома.

Тирамису
 6 порций

Рецепт тирамису является изобретением второй половины XX века. Различные версии считают его родиной итальянские регионы Венето, Тревизо, Тоскану, Ломбардию и даже США.