Шоколадный торт

Torta di cioccolato
Масло сливочное 45 г
Яйцо куриное 6 шт

Измельчите шоколад и растопите его на водяной бане со сливочным маслом.

Взбейте желтки с 60 г сахара до образования густой пены. Отдельно взбейте яичные белки с оставшимся сахаром.

Аккуратно смешайте растопленный шоколад, яичные желтки и взбитые яичные белки чередуя их, перемешивая с помощью лопатки непрерывными, обволакивающими движением.

Застелите круглую форму для выпечки бумагой для выпечки; смажьте бумагу маслом. Переложите смесь в форму для кекса и выпекайте при температуре 170°C
Товары из рецепта
Материалы по теме:
Пандоро с кремом
 10 порций

Пандоро с кремом является отличным рождественским десертом.

Крем заварной

Заварной крем является одним из вариантов кулинарных препаратов на основе смеси молока и яичных желтков. Является основой для многих десертов.

Миндальный торт с корицей
 90 минут
 10 порций

Миндальные торты высоко ценятся за свои вкусовые качества и питательные свойства.

Пандоро с начинкой

Пандоро — традиционная рождественская выпечка Вероны.

Шоколадная салями

Это очень легкий в приготовлении рецепт, не требующий особых навыков. Если Вы готовите шоколадное салями для детей, то уменьшите дозировку рома.

Тирамису
 6 порций

Рецепт тирамису является изобретением второй половины XX века. Различные версии считают его родиной итальянские регионы Венето, Тревизо, Тоскану, Ломбардию и даже США.