Жареные фрукты

Frutta arrosto
Смирнова Ольга
4
Нектарины, очистить и нарезать дольками 2 шт
Персики, очистить и нарезать дольками 2 шт
Ежевика 0,5 стакана
Черника 0,5 стакана
Граппа 0,25 стакана
Мята, порвать свежие листья 2 ст.л.
Сливки для взбивания по вкусу
  1. Нагрейте духовку до температуры 400°.
  2. В большой миске смешайте все фрукты, граппу и 1 столовую ложку сахара. Переложите фруктовую смесь в неглубокую сковороду, которую сверху закройте фольгой. Запекайте фрукты в духовке в течение приблизительно 10 минут (для зимних фруктов может потребоваться запекание в  течение 25 – 35 минут). 
  3. Снимите фольгу, посыпьте фрукты оставшимися 4 столовыми ложками сахара. Продолжайте запекать, не закрывая фольгой, пока фрукты не карамелизуются (приблизительно 10 – 15 минут). 
  4. Добавьте несколько листочков мяты. Подавайте фрукты теплыми вместе со взбитыми сливками или ванильным мороженым. 
Товары из рецепта
Сахар белый классический (песок) CLASSICO, ERIDANIA, 1 кг
Италия;Эмилия-Романья;Eridania;Бумажный пакет;
В наличии
Цена: 672 руб.  
(1 шт.)
шт.
Материалы по теме:
Ананасовый сюрприз
 1 час плюс время выдерживания фруктов в холодильнике

Ананас — ценный продукт питания. Благодаря комплексу биологически активных веществ ананас обладает полезными свойствами: стимулирует пищеварение, санирует кишечник, снижает вязкость крови. Вместе с тем следует учитывать, что ананас является острым продуктом, употреблять его при заболеваниях желудка не рекомендуется.

Тушеные груши в красном вине
 4 порции

Груши в красном вине – деликатный десерт с интенсивным ароматом региона Эмилия-Романья. Специи добавленные в горячее вино создают десерт, который особенно хорош в холодное время года. Для данного блюда необходима брать твердые сорта груш.