Филе лаврака (морского волка) с хвостами омаров

Филе лаврака (морского волка) с хвостами омаров

()
Филе лаврака (морского волка) 100 г
Омары живые 60 г
Морковь целая мини 60 г
Капуста Брокколи 100 г
Лимон 1 шт
Оливковое масло Экстра Верджин Аулиа 4 ч.л.
Соль морская мелкая по вкусу
  • Приготовьте на пару филе лаврака (морского волка) и очищенные от панциря хвосты омаров.
  • Отварите "аль денте" морковь и брокколи в подсоленной воде с добавлением лимона.
  • Подавайте блюдо к столу, приправленное оливковым маслом, с дольками лимона.
А знаете ли вы, что ...

... сибас (от англ. sea bass) — наименование, распространившееся через российский ресторанный бизнес.

... в Европе, особенно в Италии, лаврак не только ценная промысловая, но активно разводимая порода. Разводят его как в естественных водоёмах с морской водой, так и в искусственных бассейнах.

... лаврак (морской волк) занесен в Красную Книгу Украины.

... достоинством лаврака (сибаса) является то, что эта рыба почти не содержит костей.

Комментарии пользователей:
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Материалы по теме:
Сардинки пикантные

Замочите изюм в теплой воде. Очистите сардинки, отделив головы и кости. Вымойте, разложите на холщовом полотенце и дайте обсохнуть.

Копченый лосось Гурман

Это простое в приготовлении блюдо, безусловно, поможет вам поддержать хорошее настроение.

Капезанте в сухарях

Капезанте — один из видов морского гребешка.

Закуска из лангуста Беллависта

Беллависта переводится с итальянского как "прекрасный вид".

Гранчеола с лимоном
 4 порции

Гранчеола (granceola) — большой средиземноморский краб.

Гранчеола по-венециански

Гранчеола (granceola) — большой средиземноморский краб.