Гранчеола с лимоном

Климов Владимир
4
()
Гранчеола 1 шт
Лимонный сок по вкусу
Петрушка 1 пучок
Оливковое масло Экстра Верджин Валлаурея по вкусу
Соль морская мелкая по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
  • Сварите крабов в большом количестве соленой воды (можно добавить для вкуса лук, лавровый лист, петрушку).
  • Через 30 минут слейте воду, отудите и отделите спинки от ножек. Выньте мякоть из панциря и из ножек крабов, измельчите, тщательно вымойте внутри панцирь и ножки и снова положимте в них мякоть.
  • Заправьте небольшим количеством оливкового масла, соком лимона, солью и черным перцем.
  • Подавайте, украсив петрушкой.
А знаете ли вы, что ...

... мясо самца гранчеолы более вкусное и ароматное, чем мясо самки. Однако, тушка самки больше тушки самца.

... мясо гранчеолы практически не содержит жира. В 700 г мяса содержится всего лишь 70 калорий.

... гранчеола — принадлежит к большим ракообразным, из семейства крабовых. Длина его тела достигает 20 см.

Комментарии пользователей:
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Материалы по теме:
Кальмары на гриле с вареным прошутто и сыром Азиаго
 4 порции

В пищу идет тушка кальмара и щупальца, шкура при этом очищается.

Сардинки пикантные

Замочите изюм в теплой воде. Очистите сардинки, отделив головы и кости. Вымойте, разложите на холщовом полотенце и дайте обсохнуть.

Копченый лосось Гурман

Это простое в приготовлении блюдо, безусловно, поможет вам поддержать хорошее настроение.

Капезанте в сухарях

Капезанте — один из видов морского гребешка.

Закуска из лангуста Беллависта

Беллависта переводится с итальянского как "прекрасный вид".

Гранчеола по-венециански

Гранчеола (granceola) — большой средиземноморский краб.