Мука для песочного теста, MOLINO FERRARI, 1 кг

Farina di grano tenero tipo "00". FROLLA.
172 руб.
Количество
шт.
  • Страна производитель: Италия
  • Название региона: Эмилия-Романья
  • Производитель: MOLINO FERRARI
  • Вес/Объем: 1 кг.
  • Энергетическая ценность на 100 г.: 1440 кДж / 340 ккал
  • Пищевая ценность в 100 г продукта: Жиры: 0.9 г. — в том числе насыщенные 0.2 г., углеводы: 70.2 г. — в том числе сахара 2 г., Пищевые волокна: 2.1 г., белки: 10.1 г.
  • Упаковка: Бумажный пакет
  • Условия хранения: Хранить в сухом проветриваемом помещении вдали от источников тепла

Рекомендуется использовать для выпечки песочного теста, бризе, вафель, кростаты, бисквитов, песочных сладких и соленых печений, блинов, льежских вафель и чайной выпечки. Максимальная влажность 15,5%. Сила муки W - 140/160. P/L (отношение между упругостью и растяжимостью теста) — 0,70-0,80. Пищевый волокна - 2,1.

Загрузка комментариев...
Мука для песочного теста, MOLINO FERRARI, 1 кг
172 руб.
Популярные в разделе
Мука для пиццы из мягких сортов пшеницы типа "00", с силой W муки 240/260, MOLINO FERRARI, 5 кг
Мука для пиццы из мягких сортов пшеницы типа "00", с силой W муки 240/260, MOLINO FERRARI, 5 кг
Белок 14,5%, альвеограмма W 240 – 260, альвеограмма P|L 0,60- 0,80.
В наличии
Цена: 712 руб.
(1 шт.)
шт.
Мука из твердых сортов пшеницы, Molino Grassi
Мука из твердых сортов пшеницы, Molino Grassi
Идеально подходит для приготовления пасты; максимальная влажность — 15,50 %
В наличии
Цена: 275 руб.
(1 шт.)
шт.
Мука Манитоба из мягких сортов пшеницы типа 0, MOLINO FERRARI, 1 кг
Мука Манитоба из мягких сортов пшеницы типа 0, MOLINO FERRARI, 1 кг
Белок 14,5%, альвеограмма W 340 – 380, альвеограмма P|L 0,70 - 0,80
В наличии
Цена: 196 руб.
(1 шт.)
шт.