Германия — страна, где еда для жителей имеет огромное значение. Немцы любят покушать сытно, и делают это с большим удовольствием. На столе обычно изобилие множества разных блюд, и назвать их диетическими нельзя. В стране по настоящее время сохранились многовековые кулинарные традиции. Здесь, как и прежде, немцы на праздник пекут пирог «глюкшвайн», переводится как поросенок, затем вкладывают монетку ему в рот. По старым обычаям считается, что он оберегает дом, приносит удачу и достаток.
В стране ежегодная традиция — праздник пива «Октоберфест». Прибывает большой поток туристов, чтобы насладиться пивом разных сортов и горячими колбасками. В национальной кухне немцев огромное разнообразие мясных блюд, используется для их приготовления в основном свиное мясо. На Баварской земле, например, предпочитают блюда, приготовленные из копченого и вареного мяса.
В центре Германии любимое лакомство — картофель, и готовят его по-разному. В южной части страны предпочитают мучные изделия. В рационе жителей северной части Германии преобладают блюда из морепродуктов. Еще одна большая гордость немецких кулинаров — торты, их можно назвать великолепным шедевром. Все они необычайно вкусные и удивительно красивые. Рецепты их приготовления хранятся в секрете.
