Это оливковое масло производят с использованием традиционных каменных прессов, его получают только путем первого холодного отжима отборных оливок сортов Коратина и Олиарола, собранных вручную в регионе Апулия. Мягкий вкус и экстремально низкая кислотность оливкового масла Франтойя делают его идеальной заправкой для салатов и других холодных закусок; при использовании его в приготовлении пищи он усиливает вкус и аромат блюд.
Характеристика сырья и производственного процесса:
Регион сбора: север Бари / Апулия
Сорта оливок: Коратина и Олиарола
Производство: путем холодного отжима на станках с гранитными жерновами в течение 24 часов после сбора
Характеристики оливкового масла Extra Virgin Il Frantoio:
Цвет: золотисто-желтый с оливково-зеленым оттенком
Аромат: чистый оливковый
Вкус: фруктовый с нотками артишоков и миндаля
Оценка: 7
Использование: Это масло рекомендуется использовать в качестве заправки для салатов, пасты, супов. Отлично подходит для жарки и фритюра.
