Масло оливковое высшей категории, получаемое напрямую из оливок механическим путем. Cодержит незначительное количество углеводов, сахаров, белка и соли.
Линия моносортового сыра Nocellara от Don Alfonso, это
сицилийский оливковое масло высшего качества, которое мы создали в честь основателя нашей мельницы - Дона Альфонсо. Свежесть Nocellara хорошо известна, а органолептические свойства не имеют себе равных.
Сбор урожая оливок длится с октября по ноябрь.
Масло Evoo Nocellara отлично подходит для использования в сыром виде в овощных супах, пюре и салатах; для приготовления мяса и рыбы. Оно также отлично подходит для жарки и подрумянивания, так как его точка дымления выше, чем у всех
других масел.
Не содержит ГМО. Подходит для вегетарианцев и веганов. Не содержит лактозы и глютена.
