Приготовление этого ризотто происходит довольно быстро. Отличный рецепт для вегетарианцев.
Нагрейте три столовые ложки масла в кастрюле.
Добавьте мелко нарезанный белый лук и дайте ему прогреться.
Добавьте рис и обжаривайте его в течение двух минут, помешивая.
Деглазируйте белым вином и дайте ему испариться.
Соедините с томатной пастой и продолжайте готовить, добавляя овощной бульон небольшими порциями, пока рис не будет готов.
Добавьте тертый пармезан, отрегулируйте по вкусу соль и перец и подавайте горячим.
Ризотто с ботвой репы
Приготовление этого ризотто происходит довольно быстро. Отличный рецепт для вегетарианцев.
Ризотто с опятами
Ризотто Пиоппини (с опятами) является отличным грибным ризотто, которое можно приготовить к ужину с друзьями. Ризотто Пиоппини это блюдо для здорового и полноценного питания, характерное для осеннего сезона.
Ризотто с грибами и горгонзолой
Горгонзола придает этому ризотто прекрасный аромат и делает его просто восхитительным.
Ризотто с Таледжио и радиккио
Ризотто с радиккио и таледжио является классическим блюдом итальянской кухни.
Ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктами является классическим блюдом итальянской кухни. Оно идеально подходит для употребления как в холодное, так и в теплое время года.
