Мука из мягких сортов пшеницы типа 00 для свежей пасты 1 кг.

Мука из мягких сортов пшеницы типа 00 для свежей пасты 1 кг.

200 руб.
Количество
шт.
  • Страна производитель: Италия
  • Название региона: Эмилия-Романья
  • Производитель: MOLINO FERRARI
  • Вес/Объем: 1 кг.
  • Упаковка: Бумажный пакет
  • Условия хранения: Хранить в сухом проветриваемом помещении вдали от источников тепла
Белок, зольность 0,35%, размер гранул (калибровка)

Эта мука способна поддерживать оптимальную гидратацию во время замеса, что позволяет получить эластичное тесто. Она идеально подходит для приготовления яичной и фаршированной пасты. Мука типа 00 для свежей пасты хорошо сочетается с мукой из твердых сортов пшеницы. Эту муку можно использовать как дома, так и на пищевом производстве.

Загрузка комментариев...
Мука из мягких сортов пшеницы типа 00 для свежей пасты 1 кг.
200 руб.
Популярные в разделе
Мука из мягких сортов пшеницы типа 0 Манитоба
Мука из мягких сортов пшеницы типа 0 Манитоба 1 кг.
Белок 14,5%, альвеограмма W 340 – 380, альвеограмма P|L 0,70 - 0,80
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Эмилия-Романья;MOLINO FERRARI;1 кг.;
В наличии
Цена: 176 руб.
(1 шт.)
шт.
Мука кукурузная крупного помола для поленты (брамата)
Мука кукурузная крупного помола для поленты (брамата) 1 кг.
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Эмилия-Романья;MOLINO FERRARI;1 кг.;
В наличии
Цена: 194 руб.
(1 шт.)
шт.
Мука из мягких сортов пшеницы типа 0 Манитоба
Мука из мягких сортов пшеницы типа 0 Манитоба 25 кг.
Белок 14,5%, альвеограмма W 340 – 380, альвеограмма P|L 0,70 - 0,80
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Эмилия-Романья;MOLINO FERRARI;25 кг.;
В наличии
Цена: 4 248 руб.
(1 шт.)
шт.
Мука для пиццы и фокаччи
Мука для пиццы и фокаччи 1 кг.
Белок 14,5%, альвеограмма W 240 – 260, альвеограмма P|L 0,60- 0,80.
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Эмилия-Романья;MOLINO FERRARI;1 кг.;
В наличии
Цена: 160 руб.
(1 шт.)
шт.