Масло оливковое высшей категории производимое напрямую из оливок механическим путем.
Односортовые оливковые масла производятся с использованием оливок только одного сорта, что улучшает его вкус и аромат. Оливки каждого сорта при производстве таких масел собирают и обрабатывают отдельно.
Масло производится из отборных оливок сорта Перанцана. Оливки собираются вручную и давятся на гранитных машинах в течение 24 часов после сбора урожая. Цвет: зеленый с золотистым отблеском; аромат: чистый оливковый, с оттенками трав и свежих томатов; вкус: немного фруктовый с миндальным послевкусием и приятными горькими пряными нотками.
Рекомендации по использованию: салаты, супы, каши, мясо на гриле, брускетты, овощи и др.
