Пандоро с кремом является отличным рождественским десертом.
Растопите шоколад в стеклянной миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. Взбейте сливочное масло с половиной сахара до кремообразной консистенции.
В процессе добавляйте понемногу шоколад и яичный желток. Взбейте яичный белок до устойчивых пиков и добавьте оставшийся сахар.
Возьмите половину указанной выше шоколадной смеси и взбейте её с яичным белком. Аккуратно добавьте муку и оставшуюся шоколадную смесь.
Смажьте сливочным маслом форму для запекания и готовьте при температуре 180 °C около часа. Когда пирог будет готов, дайте ему остыть. Разрежьте его пополам и выложите в середину абрикосовый джем.
Две ложки джема смешайте с небольшим количеством воды и нанесите на одну половину торта. Теперь приготовьте глазурь, растворив сахар в кипящей воде.
Растопите плитку шоколада и хорошо перемешайте. Дайте глазури немного остыть, а затем быстро покройте ею торт.
Крем заварной
Заварной крем является одним из вариантов кулинарных препаратов на основе смеси молока и яичных желтков. Является основой для многих десертов.
Миндальный торт с корицей
Миндальные торты высоко ценятся за свои вкусовые качества и питательные свойства.
Шоколадная салями
Это очень легкий в приготовлении рецепт, не требующий особых навыков. Если Вы готовите шоколадное салями для детей, то уменьшите дозировку рома.
Тирамису
Рецепт тирамису является изобретением второй половины XX века. Различные версии считают его родиной итальянские регионы Венето, Тревизо, Тоскану, Ломбардию и даже США.
