Стручковую фасоль можно добавлять в любые блюда, но полезнее готовить её, как основное блюдо.
Разотрите листья шпината в пюре. Смешайте в миске с молоком, мукой, тертым пармезаном, яйцами, паприкой, солью и перцем.
Картофель и морковь натрите на крупной терке.
Добавьте их в смесь и перемешайте, в конце также добавьте разрыхлитель.
Готовьте ложками на сковороде с антипригарным покрытием, смазанной маслом, не менее 3 минут с каждой стороны.
Смешайте сливочный сыр с 2 столовыми ложками свежих сливок и 1 чайной ложкой горчицы.
Груши вымойте и нарежьте тонкими ломтиками вместе с кожурой.
Смажьте груши ложкой меда.
Подавайте овощные "блинчики" со сливочным сыром и карамелизированными грушами.
Салат из фасоли
Стручковую фасоль можно добавлять в любые блюда, но полезнее готовить её, как основное блюдо.
Пепероната
Это простое овощное рагу, известное как пепероната, популярно по всей Италии, и существует множество его вариаций.
Пепероната, в основе которой болгарский перец, лук и помидоры, медленно тушёные до ароматной и нежной консистенции, — любимое летнее блюдо, в которое можно добавить другие овощи.
Это рецепт гарнира, но также и рецепт соуса. Кроме того, пеперонату можно использовать в качестве начинки для хрустящего хлеба, например, брускетты.
Жареный перец с сыром Грана Падано
Жареный перец - вкусное и нежное блюдо. Его аромат будет зависеть от того, как вы подготовите перец.
Помидоры фаршированные рисом
Рецепт фарширования помидоров рисом популярен в средиземноморской кухне. Очень часто готовится в летнее время.
Ботва репы с острым перцем и чесноком
Это классическое итальянское блюдо вкусное круглый год, особенно с тушеной говядиной или бараниной.
