Мецце манике
400 г
Масло сливочное
100 г
Пармезан
100 г
Сыр Грюйер
70 г
сыр дор блю
70 г
Сулугуни
70 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
1.Выложите сыры на блюдо, срежьте с них корочку, нарежьте мелкими кусочками (а пармезан, если хотите, можно натереть на тёрке). Сложите их на большую сковородку со сливочным маслом, и если нужно, можно добавить пару ложек молока, посолить и варить на медленном огне. Помешивая деревянной ложкой до получения однородного крема.
2.В кастрюле с большим количеством солёной воды сварите мецце манике до готовности "аль Денте", слейте воду, переложите на сковородку, размешайте и обильно по перчите. На стол подавайте очень горячими.
Совет: вариант для гурманов: в приготовленный из сыров "крем" добавьте рюмочку водки и хорошо размешайте.
Сыры, из которых делается это блюдо, хорошо сочетается сухим белым ароматным вином, идеально было бы с итальянским "Траминером" из области Трентино, но вполне сойдёт "Мальвазия" из Ломбардии.
Tags:yeezy shoes, Yeezy, Adidas Yeezy,yeezy supply, yeezy slide
yeezy official websites
[url=
<a href="
[url=
<a href="
[url=
<a href="
[url=
<a href="
[url=
<a href="
[url=
<a href="
[url=
<a href="
[url=
<a href="
[url=
<a href="
[url=
<a href="
[url=
<a href="
Tags:yeezy shoes, Yeezy, Adidas Yeezy,yeezy supply, yeezy slide